die bislang, genau wie er, ihr tägliches Trinkgeld mit leckerem Essen und „Weiterbildung“ in anderen Bars verlebten. Große Investitionen und langfristige finan- zielle Bindung schreckten ihn eher ab. Mit dem Poten- zial dieses Konzepts, der mobilen Bar, aber hatte er „sein Ding“ gefunden: ein Franchisesystem, dessen Einfachheit und Flexibilität überzeugt. Plan rufen. Als Familienvater kennt Rehn sich damit aus: Als sein erstes Kind unterwegs war und während der Stillzeit nutzte er die Gelegenheit, um alkoholfrei zu experimentieren. Und für ihn ist diese Entwicklung nur konsequent, denn auch viele Restaurantkonzepte setzen inzwischen auf Gesundheit, Green- und Super- food. Cocktail-Catering für bis zu 500 Gäste Im Jahr 2014 gründete er sein Unternehmen und bietet seitdem Cocktail-Catering für Feste, Veranstal- tungen und Messen an. Die mobilen Bars sind alle- samt selbst gebaut. Mit viel Liebe zum Detail werden sie nach Kundenwunsch dekoriert oder modular erweitert – für Events mit bis zu 500 Gästen. Von den vielen tollen Barkeepern, von denen er sicher war, sie in Deutschland finden zu können, hat er einige bereits für sich gewonnen. Spezialisiert hat er sich mittlerweile auf sogenannte Corporate Events, also Firmenfeiern, wobei rund 30 Prozent seiner Einsätze immer noch private Feste ausmachen, überwiegend „runde“ Geburtstage, auch Gedenkfeiern oder Familientreffen, zu denen Gäste häufig extra aus dem Ausland anreisen, um gemeinsam zu feiern. „Im Corporate-Bereich erleben wir eine so große Nachfrage, dass auch wir im letz- ten halben Jahr unser Team vervierfacht haben“, so Rehn. Aus vielen Unternehmen, die zu seinem Kun- denstamm zählen, hört er, dass die Belegschaft nun seit zwei Jahren zum ersten Mal wieder zusammen- kommt – überraschend für jemand, der als Barkee- per Woche für Woche mit Hunderten von Menschen zu tun hat. Eindeutiger Trend in diesem Jahr: die alkoholfreien Cocktails, die zurzeit auch viele Start-ups auf den Während Corona griff Plan B Die Zeit der Kontaktbeschränkungen hat Dein Bar- keeper clever überbrückt: Per Zoom bot das Unter- nehmen Cocktail-Kurse an – mit zugeschaltetem DJ, sodass sogar richtig getanzt wurde. Nicht nur Rehn, sondern auch sein Geschäftspartner, Richard Papst, waren freudig überrascht, dass das Konzept tatsächlich funktionierte – wenn auch das diesjäh- rige Sommerfest desselben Unternehmens, das sie damals gebucht hatte, live und vor Ort noch deutlich herzlicher ausfiel. Der Markt für mobile Bars wächst Die Nachfrage ist groß, insbesondere Unternehmen nutzen Dein Barkeeper, um ihre Teams nach den Coronabeschränkungen wieder zusammenzu- bringen, gemeinsam eine gute Zeit zu verbringen – Teambuilding eben. Die Erwartungen der Kunden haben sich dabei leicht geändert. „Anfragen müssen heute eigentlich spätestens nach 24 Stunden mit einem Angebot beantwortet werden“, hat Rehn erfahren, „sonst liegen schon drei günstigere auf dem Tisch.“ Dafür aber wird der persönliche Umgang heute mehr geschätzt: Besprechungen vor Ort, statt telefonisch oder online, der menschliche Faktor hat an Bedeu- tung gewonnen. Kommunikationsstarke Quereinsteiger (m,w,d) gesucht! Jetzt bewerben! Bildung hat Zukunft. Die Nach- frage nach professioneller und individueller Förderung steigt stetig. Profi tieren Sie von dem krisensiche- ren Zukunftsmarkt und werden Sie selbstständiger Franchise-Partner (m,w,d) bei Deutschlands führendem Nachhilfeanbieter. Als Franchise-Partner der Schüler- hilfe müssen Sie selbst nicht Nach- hilfe geben, sondern stellen hierfür qualifi zierte Lehrkräfte ein. Unser System bietet Ihnen ausführliche Trainings, so dass Sie umfassend auf die Aufgabe vorbereitet werden. Eine kon- tinuierliche, individuelle Betreuung und Unterstützung vor Ort ist gegeben. Diese Voraussetzungen sollten Sie mitbringen Vertriebs-/Kommunikationsstärke, Kontaktfreude und Empathie Erfolgsorientiertes, unternehmerisches Denken und Handeln Vertrauenswürdige Ausstrahlung sowie die Fähigkeit zu begeistern Unsere Stärken Krisensicheres Franchise-System mit über 45 Jahren Erfahrung Konzeptionelle Unterstützung bei der Unterrichtsgestaltung Höchster Bekanntheitsgrad aller Nachhilfesysteme Starke Marke und Gebietsschutz Ausführliche Trainings und Einarbeitungstage Unterstützung bei der Standortauswahl Begleitung in der Startphase (Auswahl der Immobilie bis Eröffnungstag) Persönlicher Ansprechpartner, betriebswirtschaftliche Beratung Best-Practice-Austausch & Treffen mit anderen Partnerinnen und Partnern franchiseverband.com 17 Wir beraten Sie gern: 0209-3606-201 • www.schuelerhilfe-franchise.de